PANETTONE

Hvala Italiji, a od danes mi prevzemamo. Predstavljamo vam ta oboževani sladki kruh s hrvaškim pridihom. Izdelujemo ga izključno z divjimi kvasovkami, zato je proizvodnja zelo počasna. To nas ne moti, ker boljši Panettone preprosto zahteva čas. Natančneje, od mešanja do pakiranja tega izdelka mine 4 dni. A prav zaradi tega ima obstojnost in posebno odprto strukturo, ki se topi v ustih. Brez dodatkov, seveda!