Sodobno, mehko, polno in toplo, z veliko sadnosti v harmonični kombinaciji z dobro vpetimi zeliščnimi in začimbnimi nitmi ter s cvetlično noto, živahno v ustih, z opazno, a nevsiljivo taninsko strukturo, fino zaokroženo, precej dolgo. Temnejše bleščeče rubinaste barve, z diskretno, a precej močno izraženo aromo, ki rabi nekaj časa, da se odpre, nato pa pokaže čudovit, kompleksen šopek z zrelim temnim jagodičevjem in koščičastim sadjem, podprtim s poljubi dima in vanilije, odtenki temnega cvetja in posušena zelišča, z sledmi belega popra. Okus je čist, prijetno grenak, dobre kisline, mehak, drobnozrnatega tkiva, harmoničen, obstojen, temno jagodičasto sadje se ponovno pojavi retronazalno.
Postrezite v širokem zvonastem kozarcu, pri 18 stopinjah celzija, k mesu na žaru in pečenkam iz lažjega mesa, jedem iz pernate divjačine, poltrdim elaboriranim sirom.
