Ekstra trdi, polnomastni mešani sir, narejen iz kombinacije paškega ovčjega mleka in vrhunskega polnomastnega kravjega mleka. Zaradi idealnega razmerja med kravjim in ovčjim mlekom ponuja popolno ravnovesje med bogato in intenzivno aromo paškega sira ter gladkim okusom vrhunskega kravjega sira. Dolgoletne izkušnje v proizvodnji in natančna skrb med zorenjem obljubljajo neprekosljivo in plemenito izkušnjo ob okušanju tega harmoničnega sira.
Čas zorenja:
Najmanj 60 dni
