Vino je živo slamnato rumene barve z nežnim zelenkastim odtenkom. Kompleksnih arom; akacijevega cveta, limone, zrele breskve in manga. Na ustnem nebu je zelo svež in mehak, z elegantnim in trajnim okusom. Na retro okusu je prisotna rahla grenkoba zelenih mandljev, tako značilna za istrsko Malvazijo.
Gastro priporočilo: Postrezite z različnimi hladnimi in toplimi predjedmi, kot so: carpaccio brancina z limono, rukola, belim poprom in cvetjo soli, rižota s kozicami in bučkami, fritaja s šparglji in slanino.
